Insaccato a grana grossa ottenuto tagliando a cubetti lardo e coscia. Parti che non sono mai tritate perché il calore sprigionato dalla macchina guasterebbe l’impasto e quindi anche il sapore dell’insaccato. 1 Kg a 13,09 € Kg.
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Salsicce a Punta di Coltello di Prosciutto
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