Disponibile

Cappone disossato ripieno 3 kg

1 sold in last 22ore

€62,37

- +
Preferiti
  • Order in The Next to get it by January 29, 2025
  • Real Time 8 Visitor Right Now
  Fai una domanda
Categories: , Tag:

Abbiamo accuratamente disossato il cappone facendo attenzione a non forare la pelle, lo abbiamo farcito con un impastino delicato di manzo e vitella con aggiunta di castagne, pistacchi, prugne essiccate, olive e pinoli; un connubio di sapore per un risultato eccellente. La cottura può essere fatta in forno a 160 gradi per 1 ora e mezza coprendolo con della carta stagnola, per poi finire a 220 gradi togliendo la carta. Oppure in tegame rosolandolo con degli odori, si sfuma con del vino bianco e poi si copre con del brodo vegetale continuando la cottura a fuoco lento finché questo non si sia ritirato.Una volta raffreddato si taglia a fette. Circa 3 kg a 20,79€ il kg.

Abbiamo accuratamente disossato il cappone facendo attenzione a non forare la pelle, lo abbiamo farcito con un impastino delicato di manzo e vitella con aggiunta di castagne, pistacchi, prugne essiccate, olive e pinoli; un connubio di sapore per un risultato eccellente. La cottura può essere fatta in forno a 160 gradi per 1 ora e mezza coprendolo con della carta stagnola, per poi finire a 220 gradi togliendo la carta. Oppure in tegame rosolandolo con degli odori, si sfuma con del vino bianco e poi si copre con del brodo vegetale continuando la cottura a fuoco lento finché questo non si sia ritirato.Una volta raffreddato si taglia a fette. Circa 3 kg a 20,79€ il kg.

Abbiamo accuratamente disossato il cappone facendo attenzione a non forare la pelle, lo abbiamo farcito con un impastino delicato di manzo e vitella con aggiunta di castagne, pistacchi, prugne essiccate, olive e pinoli; un connubio di sapore per un risultato eccellente. La cottura può essere fatta in forno a 160 gradi per 1 ora e mezza coprendolo con della carta stagnola, per poi finire a 220 gradi togliendo la carta. Oppure in tegame rosolandolo con degli odori, si sfuma con del vino bianco e poi si copre con del brodo vegetale continuando la cottura a fuoco lento finché questo non si sia ritirato.Una volta raffreddato si taglia a fette. Circa 3 kg a 20,79€ il kg.

Description

Abbiamo accuratamente disossato il cappone facendo attenzione a non forare la pelle, lo abbiamo farcito con un impastino delicato di manzo e vitella con aggiunta di castagne, pistacchi, prugne essiccate, olive e pinoli; un connubio di sapore per un risultato eccellente. La cottura può essere fatta in forno a 160 gradi per 1 ora e mezza coprendolo con della carta stagnola, per poi finire a 220 gradi togliendo la carta. Oppure in tegame rosolandolo con degli odori, si sfuma con del vino bianco e poi si copre con del brodo vegetale continuando la cottura a fuoco lento finché questo non si sia ritirato.Una volta raffreddato si taglia a fette. Circa 3 kg a 20,79€ il kg.

Related products