Detta anche punta d’anca, non presenta filamenti di grasso e può essere impiegato ai ferri o panate, scaloppine e la famosa paillard.
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Fettine di Noce di Vitella
€19,69 Kg
Detta anche punta d’anca, non presenta filamenti di grasso e può essere impiegato ai ferri o panate, scaloppine e la famosa paillard.
Detta anche punta d’anca, non presenta filamenti di grasso e può essere impiegato ai ferri o panate, scaloppine e la famosa paillard.
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