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Costata di Scottona Prussiana
€33,00 kg
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Scottone di razza bianche e rosse di altissima qualità, parliamo di femmine che non hanno mai partorito, vengono caratterizzate da una marezzatura ed un sapore straordinario. Provengono dalla parte settentrionale dell’Europa tra Germania e Polonia, dove vengono alimentate oltre al foraggio e ai cereali anche con barbabietole da zucchero e patate che conferiscono alla carne un sapore unico e molto gradevole. Taglio frollato dai 50 ai 70 giorni.
Scottone di razza bianche e rosse di altissima qualità, parliamo di femmine che non hanno mai partorito, vengono caratterizzate da una marezzatura ed un sapore straordinario. Provengono dalla parte settentrionale dell’Europa tra Germania e Polonia, dove vengono alimentate oltre al foraggio e ai cereali anche con barbabietole da zucchero e patate che conferiscono alla carne un sapore unico e molto gradevole. Taglio frollato dai 50 ai 70 giorni.
Scottone di razza bianche e rosse di altissima qualità, parliamo di femmine che non hanno mai partorito, vengono caratterizzate da una marezzatura ed un sapore straordinario. Provengono dalla parte settentrionale dell’Europa tra Germania e Polonia, dove vengono alimentate oltre al foraggio e ai cereali anche con barbabietole da zucchero e patate che conferiscono alla carne un sapore unico e molto gradevole. Taglio frollato dai 50 ai 70 giorni.
Descrizione
Scottone di razza bianche e rosse di altissima qualità, parliamo di femmine che non hanno mai partorito, vengono caratterizzate da una marezzatura ed un sapore straordinario. Provengono dalla parte settentrionale dell’Europa tra Germania e Polonia, dove vengono alimentate oltre al foraggio e ai cereali anche con barbabietole da zucchero e patate che conferiscono alla carne un sapore unico e molto gradevole. Taglio frollato dai 50 ai 70 giorni.