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Costata di Angus Irlanda

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Angus è una delle prime razze a popolare l’Inghilterra diverse migliaia di anni fa. L’animale per come lo conosciamo oggi è frutto di una lunga selezione durata secoli. Animale molto docile e con alto indice di accrescimento ha la sua particolarità nelle carni. Grazie alle infiltrazioni di grasso o meglio marezzatura la carne di Angus risulta morbida e saporita. Queste razze sono state esportate in vari paesi come IRLANDA, AUSTRALIA, USA, SUD AMERICA e in ITALIA.
Angus è una delle prime razze a popolare l’Inghilterra diverse migliaia di anni fa. L’animale per come lo conosciamo oggi è frutto di una lunga selezione durata secoli. Animale molto docile e con alto indice di accrescimento ha la sua particolarità nelle carni. Grazie alle infiltrazioni di grasso o meglio marezzatura la carne di Angus risulta morbida e saporita. Queste razze sono state esportate in vari paesi come IRLANDA, AUSTRALIA, USA, SUD AMERICA e in ITALIA.
Angus è una delle prime razze a popolare l’Inghilterra diverse migliaia di anni fa. L’animale per come lo conosciamo oggi è frutto di una lunga selezione durata secoli. Animale molto docile e con alto indice di accrescimento ha la sua particolarità nelle carni. Grazie alle infiltrazioni di grasso o meglio marezzatura la carne di Angus risulta morbida e saporita. Queste razze sono state esportate in vari paesi come IRLANDA, AUSTRALIA, USA, SUD AMERICA e in ITALIA.

Descrizione

Angus è una delle prime razze a popolare l’Inghilterra diverse migliaia di anni fa. L’animale per come lo conosciamo oggi è frutto di una lunga selezione durata secoli. Animale molto docile e con alto indice di accrescimento ha la sua particolarità nelle carni. Grazie alle infiltrazioni di grasso o meglio marezzatura la carne di Angus risulta morbida e saporita. Queste razze sono state esportate in vari paesi come IRLANDA, AUSTRALIA, USA, SUD AMERICA e in ITALIA.

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