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Abbiamo disossato il coniglio facendo attenzione a non forare la pelle, poi lo abbiamo farcito con della salsiccia e speziato con del finocchietto selvatico. La cottura può essere fatta al forno per circa 1 ora a 160 gradi e poi ultimarla a 220 gradi per circa 15 minuti; oppure al tegame rosolandolo con gli odori, sfumarlo con del vino bianco e poi ultimare la cottura per circa 45 minuti. Si lascia raffreddare e poi si taglia a fette. 21,89 al Kg.
Abbiamo disossato il coniglio facendo attenzione a non forare la pelle, poi lo abbiamo farcito con della salsiccia e speziato con del finocchietto selvatico. La cottura può essere fatta al forno per circa 1 ora a 160 gradi e poi ultimarla a 220 gradi per circa 15 minuti; oppure al tegame rosolandolo con gli odori, sfumarlo con del vino bianco e poi ultimare la cottura per circa 45 minuti. Si lascia raffreddare e poi si taglia a fette. 21,89 al Kg.
Abbiamo disossato il coniglio facendo attenzione a non forare la pelle, poi lo abbiamo farcito con della salsiccia e speziato con del finocchietto selvatico. La cottura può essere fatta al forno per circa 1 ora a 160 gradi e poi ultimarla a 220 gradi per circa 15 minuti; oppure al tegame rosolandolo con gli odori, sfumarlo con del vino bianco e poi ultimare la cottura per circa 45 minuti. Si lascia raffreddare e poi si taglia a fette. 21,89 al Kg.
Abbiamo disossato il coniglio facendo attenzione a non forare la pelle, poi lo abbiamo farcito con della salsiccia e speziato con del finocchietto selvatico. La cottura può essere fatta al forno per circa 1 ora a 160 gradi e poi ultimarla a 220 gradi per circa 15 minuti; oppure al tegame rosolandolo con gli odori, sfumarlo con del vino bianco e poi ultimare la cottura per circa 45 minuti. Si lascia raffreddare e poi si taglia a fette. 21,89 al Kg.
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