La nostra cantina è una delle più antiche delle Marche, fatta costruire da Andrea Malacari nel 1668.
Produciamo i nostri vini con attenzione alla tradizione, alla tipicità e all’ambiente.
Questo vino è stato prodotto esclusivamente con le nostre uve. I vigneti si trovano su terreni calcareo-argillosi in collina a 250m slm nel territorio do Offagna.
Abbiamo vendemmiato le uve a mano ed in cassetta, lasciato fermentare i mostri sulle bucce con lieviti naturali, effetuando diversi rimontaggi e ossigenazioni.
